Cafés/Éditions Limitées/Festives

Forest Black – ÉDITIONS LIMITÉES

Cultivé à l'ombre de la canopée 950 F /étui de 10 capsules
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Capsule en aluminium 100 % recyclable et issu à 80 % d’aluminium recyclé d’ici 2021

+ 80 % du café Nespresso est issu du Programme AAA

+ 40 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance

CULTIVÉ À L’OMBRE DE LA CANOPÉE

Laissez-vous tenter par les saveurs de sous-bois de cette création qui rend hommage aux cafés cultivés à l’ombre des grands arbres de Colombie notamment. Cet espresso enchanteur développe des notes exotiques à la fois boisées et épicées.

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Voir Forest Black – ÉDITIONS LIMITÉES
  • Amertume

    ■■■■■
  • acidité

    ■■■■■
  • corps

    ■■■■■
  • torréfaction

    ■■■■■

intensité 7

Intensité 7■■■■■■■□□□□□
Tailles de tasses
  • Ristretto
    25 ml
  • Espresso
    40 ml
  • Lungo
    110 ml
  • Cappuccino
    Recette Lait
Famille arômatique Les intenses
Notes arômatiques Boisée / Épicée

Forest Black est un mélange de cafés cultivés à l’ombre de la canopée. Celle-ci protège les caféiers des rayons directs du soleil et crée un environnement plus frais dans lequel le fruit peut mûrir plus lentement. Ce processus de maturation plus lent des cerises de café préserve les arômes, qui se développeront ultérieurement lors de la torréfaction et de la préparation du café. Ces cafés cultivés à l’ombre et issus d’origines respectées pour cette approche dévoilent souvent des arômes qui vous transporteront dans l’univers de la forêt. Ce mélange complexe d’Arabicas de Colombie, du Pérou, du Guatemala et d’Inde obtenu à partir d’une torréfaction séparée révèle des notes exotiques boisées et d’épices poivrées.

Afin de rendre hommage à ces terres de café, Nespresso s’engage activement pour empêcher la destruction de 10 millions d’arbres dans la forêt tropicale amazonienne. Johanna Ortiz est une styliste colombienne fortement impliquée dans la lutte contre le changement climatique. Incarnant avec passion l’âme et l’esprit de cet engagement visant à protéger les arbres et la nature, elle nous a fait l’honneur de concevoir les capsules de notre collection Festive 2021, une création à la fois belle et lumineuse, dont fait partie notre café Forest Black.

ColombiePérou

TORRÉFACTION

Ce mélange fait l’objet d’une torréfaction séparée (50/50). Le premier cycle est légèrement plus doux et plus long que le second, qui permet d’équilibrer le mélange.

PROFIL AROMATIQUE

Ce mélange est prodigue en notes boisées, poivrées et épicées, ainsi qu’en notes de céréales, agrémentées par une délicate acidité qui se manifeste aussi subtilement que les rayons du soleil traversant la canopée.

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Les capsules de café sont vendues par étuis de 10.
Pour commander, votre panier doit contenir au moins 15 étuis au total à sélectionner parmi toute la gamme de cafés.

PRIX TTC

Ingrédients & allergènes

10 capsules FOREST BLACK de café torréfié et moulu. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Poids Net ( pour 10 capsules)

53g – 1.86 oz e
Fabriqué en Suisse

2.5.0.0

LES CAPSULES

Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium se recycle à l’infini, sans rien perdre de ses qualités. Nespresso vous propose 2 possibilités pour recycler vos capsules :

  • Rapportez-les dans nos espaces de ventes Nespresso à Papeete et Punaauia
  • Confiez vos capsules usagées au coursier qui vous livre votre commande