Reviving Origins

Amaha awe Uganda

Un Arabica riche et vif au caractère sauvage et floral 950 F /étui de 10 capsules
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Capsule en aluminium 100 % recyclable et issu à 80 % d’aluminium recyclé d’ici 2021

Café neutre en carbone

+ 80 % du café Nespresso est issu du Programme AAA

+ 40 % du café Nespresso est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance

AMAHA AWE UGANDA

Pendant des siècles, l’altitude et la terre fertile des montagnes Rwenzori en Ouganda ont permis la culture d’un café de grande qualité. Mais cette pratique était en voie de disparition. Créé en 2018, notre programme durable REVIVING ORIGINS a déjà permis de soutenir plus de 2 000 producteurs locaux. En Ouganda comme dans d’autres pays, nous travaillons ensemble pour instaurer de bonnes pratiques agricoles destinées à améliorer la qualité et le rendement de leur café. Nous agissons aussi localement pour améliorer les conditions de vie des caféiculteurs.

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

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  • Amertume

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  • acidité

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  • corps

    ■■■■
  • torréfaction

    ■■■■

intensité 8

Intensité 8■■■■■■■■□□□□
Tailles de tasses
  • Ristretto
    25 ml
  • Espresso
    40 ml
  • Lungo
    110 ml
  • Cappuccino
    Recette Lait

Origine

Les montagnes de Rwenzori, aussi appelées les montagnes de la lune, s’étendent sur 120 km à l’ouest de l’Ouganda. Les glaciers et les sommets enneigés forment des sources d’eau régulières qui viennent compléter les pluies abondantes de la région afin d’irriguer les sols fertiles. À plus de 1200 m d’altitude pousse un café rare et pourtant presque oublié. Son terroir unique est enrichi par l’ombre dont il bénéficie et les nutriments que fournissent les bananiers, créant ainsi un environnement idéal pour les Arabicas. Cependant, ces plantations de café ont longtemps été délaissées, notamment à cause de leur isolement. En 2018, avec nos partenaires, nous avons lancé notre programme à long terme, REVIVING ORIGINS, afin d’apporter des formations à plus de 2 000 caféiculteurs de cette région isolée. Les formations en agronomie et en finance ont permis d’améliorer les conditions de cette communauté et acheter le café à un prix plus élevé est l’opportunité, pour les fermiers, d’investir dans des pratiques durables.

Uganda

TORRÉFACTION

Le café Amaha awe Uganda bénéficie d’une torréfaction séparée. Les Arabicas longuement torréfiés lui donnent son corps, sa complexité et ses notes sauvages. Les Arabicas légèrement torréfiés permettent, quant à eux, d’explorer le caractère fruité tout en préservant une rondeur en bouche et une intensité générale.

PROFIL AROMATIQUE

Amaha awe Uganda se distingue par un espresso riche et épuré. Il a un caractère sauvage qui révèle à la fois d’élégantes notes florales et d’autres, de bois de santal, rares car difficiles à obtenir.

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Les capsules de café sont vendues par étuis de 10.
Pour commander, votre panier doit contenir au moins 15 étuis au total à sélectionner parmi toute la gamme de cafés.

PRIX TTC

10 capsules Livanto de café torréfié et moulu pour système Nespresso.

Ingrédients & allergènes

Café torréfié et moulu

Poids Net ( pour 10 capsules)

50g – 1.76oz e
Fabriqué en Suisse

2.5.0.0

LES CAPSULES

Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium se recycle à l’infini, sans rien perdre de ses qualités. Nespresso vous propose 2 possibilités pour recycler vos capsules :

  • Rapportez-les dans nos espaces de ventes Nespresso à Papeete et Punaauia
  • Confiez vos capsules usagées au coursier qui vous livre votre commande